Clik here to view.
Food #2: Papas a la Huancaína
Dette er indtil videre en af mine absolutte yndlingsretter i Peru: Papas a la Huancaína, i dag indtaget på Cafe de la Nonna i Arequipa. Det er en kold forret/ frokostret, som består af: * kogt,...
View ArticleClik here to view.
Sprogskole # 3: Empleadas calientes
På sprogskolen holdes der fest, når en elev er færdig til at drage ud i verden. Festen afholdes i et frikvarter i “dagligstuen” og forløber som følger: They always throw a small party at the language...
View ArticleClik here to view.
Birthday!
Sorry for the silence on the blog. We plan to change that! We have been busy with a wonderful visit from Denmark, the celebration of the Norwegian national day, and the fact that we only have one week...
View ArticleClik here to view.
Hvor skal man begynde? / Where to begin?
Så er jeg tilbage fra junglen eller mere korrekt: Tågeregnskoven, “junglens øjenbryn” som de kalder det, og det er egentlig lidt overvældende. Tilbage i en verden med mobildækning, internet, stole,...
View ArticleClik here to view.
A bit on people and pigs
Tingen er den: Vi er ret udenlandske her i Piura. Vi ser udenlandske ud, vi taler udenlansk; vi lugter sikkert også udenlandsk. Heldigvis for os er peruvianere varme, nysgerrige og venlige, og i løbet...
View ArticleClik here to view.
Perú for foodies
Vi har ikke skrevet meget om maden her i Perú, men så er det jo godt at resten af verden kan hjælpe os lidt når vore evner ikke slår til. Den kendte amerikanske kok Anthony Bourdain besøgte landet som...
View ArticleClik here to view.
CBU Vive…
…blev startskuddet på det nye semester på universitetet. Hvert universitet har sine regler. Nogle steder besøger CBU-gruppen alle klasselokalerne i begyndelsen af året for at præsentere gruppen og...
View ArticleClik here to view.
Peruansk aftenkaffe
Dette bliver en af de små hyggelige hverdagsblogposts, som jeg længe har haft lyst til at lave. Det handler om mad – igen. This will be one of the small every day living blog posts which I have wanted...
View ArticleClik here to view.
Solving problems or bringing up problem solvers
En overvejelse vi tit gør os er hvordan vi kan undgå at løse folks problemer. Ja, det lyder måske mærkeligt, og så alligevel ikke. A consideration we often have is how we can avoid to solve peoples’...
View ArticleClik here to view.
Thank you for the music
Det var så hyggeligt, så jeg glemte at tage billeder. Weekendens “måske-engelsklejr” blev aflyst pga. regnen, og vi lavede en pizza-sing-along i stedet for. Vi har i et par uger haft Søren som...
View Article
